Se a necessidade engloba um evento para 100 convidados, ou mais, ou ainda um pequeno jantar em casa com os amigos, o finger food pode ser a opção ideal para você. Saiba mais e inspire-se!

Você sabe o que é finger food? E como servi-lo?

De maneira objetiva o finger food trata-se de um conjunto de petiscos gourmet, opções reduzidas de alimentos e pratos para serem servidos em eventos de maneira organizada, divertida, prática e muito saborosa.

 O melhor do buffet tradicional unido à praticidade dos coquetéis

Se você está planejando um evento e tem em mente um buffet tradicional por não abrir mão de alguns opcionais que ele oferece, como entrada, pratos quentes e acompanhamentos, saiba que o finger food pode ofertar o mesmo, porém sem a necessidade de uma grande mesa posta.

 Ele traz a possibilidade de deliciosos e variados pratos gourmets em porções menores.

O que faz dessa uma nova e, ao mesmo tempo, tão bem aceita tendência no servir?

Sem dúvidas podemos destacar sua apresentação, a qual pode agregar inúmeras maneiras de fazê-lo.

Em ocasiões em que há o desejo e necessidade de um visual mais refinado, os petiscos e porções podem aparecer em louças modernas e com detalhes diferenciados, o que torna a experiência mais interessante e também mais elegante.

Por outro lado, dependendo da escolha dos ingredientes, é possível servi-los em copinhos, com palitos, servidos em colheres ou mesmo sobre outros alimentos, como fatias de pães, queijos em versão chips e biscoitos. Há uma enorme liberdade para que a criatividade seja colocada em prática.

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Disponha, se possível, os canapés de maneira uniforme e em pratos que contrastem com a coloração dos alimentos, para angariar destaque.

Evite utilizar pratos muito desenhados para que os canapés não sejam ofuscados.

Para a finalização dos pratos, utilize ervas frescas na decoração.

Algumas bastante utilizadas e que trazem um sabor e fragrância especial para as porções são:

• O manjericão;
• O alecrim;
• A sálvia;
• A pimenta dedo de moça e muitos outros.  

Concluindo, o finger food combina com todas as ocasiões e, por isso, é uma prática tão bem aceita nos eventos nos últimos anos a qual também recomendamos.

Se mesmo assim você não quiser abrir mão de um tradicional e farto jantar self service ou mesmo com a opção a la carte, saiba que os finger food poderão ainda agregar a ocasião no formato de entradas sofisticadas ou mesmo sobremesas.

Já participou de algum evento onde a opção foi incluída? Compartilhe conosco o que achou da experiência nos comentários!

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