Assim como se alimentar bem, escolher bons legumes, frutas e verduras é fundamental na hora de fazer a feira. A qualidade dos alimentos está diretamente relacionada à alimentação e, consequentemente, a saúde. Por esse motivo, separamos algumas dicas que vão te ajudar, e muito, na hora da escolha de alimentos!
Na hora de comprar os alimentos, você deve ter em mente a importância de seus nutrientes e vitaminas, e como eles podem agir dentro do seu corpo. Sabemos que as frutas, legumes e verduras são essenciais para uma vida saudável, mas na hora de comprá-las, o ideal é saber quais são os benefícios presentes em cada escolha.
Consumo repleto de benefícios
A primeira dica, que sem dúvida é a mais importante, é ficar atento aos alimentos da safra, pois eles estarão menos expostos a agrotóxicos, terão mais nutrientes e, obviamente, estarão mais baratos. A ingestão de legumes e verduras auxiliam no trato digestório, proporcionando mais saciedade e favorecendo o funcionamento intestinal. Além disso, atuam na prevenção de várias doenças e, também, possuem baixas calorias.
Além disso, sobre os benefícios de consumir frutas, podemos listar que elas são fontes de fibras e ajudam nosso sistema digestivo. Sem contar que as frutas possuem vitaminas e minerais, riquíssimas em fitoquímicos, como os licopeno, antocianinas e o betacaroteno, que são antioxidantes e grandes aliados na prevenção do câncer.
Variedade na escolha de alimentos
Além disso, um ponto super importante é a variedade no consumo desses alimentos, pois dessa forma você começa a ter uma alimentação equilibrada, com vários nutrientes benéficos para se ter uma boa saúde.
Agora que você já sabe a importância de incluir esses alimentos na sua alimentação, vamos te dar mais uma mãozinha e listar três opções de cada categoria, que estão na safra atual, para você escolher na hora de fazer a feira.
Quais frutas escolher?
Aqui vamos descrever alguns aspectos da fruta que devem ser levados em consideração na hora de escolhê-la.
Kiwi: para saber se o kiwi está bom para consumo, basta apertá-lo delicadamente, se a fruta ceder e voltar a forma inicial, está perfeita para consumo.
Laranja: na hora de escolher, opte pelas laranjas mais firmes, elas terão mais suco. Outra característica importante para facilitar a escolha, é ver se a laranja possui uma casca mais lisa, essas são as mais suculentas.
Tangerina: para escolher a tangerina perfeita ela precisa ter uma cor laranja bem forte, com a casca lisa e fina.
Quais legumes escolher?
Essas são algumas características do legume que devem ser levados em consideração na hora de escolhê-la.
Abobrinha: a casca deve estar firme, com cores variando entre branco, verde escuro e verde claro.
Milho verde: precisa ter muito cuidado ao escolher este alimento. Os grãos precisam estar com uma cor brilhante e a palha deve estar bem verde.
Pepino: a casca deve estar com a coloração bem verde.
Quais verduras escolher?
Fique atento a essas características para escolher as verduras perfeitas.
Agrião: as folhas devem ser verde escura e os talos precisam estar bem firmes.
Chicória: as folhas precisam estar firmes, verdes e sem sinais de insetos.
Couve: as folhas devem ser verde escuras e bem firmes.
Por fim, vale lembrar que estes alimentos possuem pouca durabilidade, ou seja, acabam estragando muito rápido. Por esse motivo é importante consumi-los frescos para manter seus nutrientes e sabores bem vivos!
Você já conhecia essas dicas? Quer saber mais sobre alimentação? Então acompanhe nosso blog e veja outros conteúdos sobre esse assunto!
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