O inverno chegou trazendo temperaturas baixas e muito frio. Apesar disso, as comidas de inverno estão aí para trazer muito amor para o nosso prato. Sopas, caldos, massas e bebidas quentes, tudo é válido para espantar o frio e aquecer o coração.
Então chame aquela pessoa especial e preparem juntos essas receitinhas que envolvem muito amor, calor e ingredientes deliciosos.
Fondue
Antes de mais nada, começamos com ele: o fondue. Pode ser doce ou salgado, com queijo ou com chocolate, mas uma coisa não dá para negar, o fondue além de versátil é a cara do inverno! Receitas salgadas envolvem molho de queijo, molho branco, ou molho de carne. E os acompanhamentos podem ser batata, cogumelos, torradas. Dá para ser bem criativo!
O fondue doce também conquista muitos corações, o mais comum é chocolate com morango e uva. Hummm…delícia!
Feijoada
A feijoada é um prato principal de respeito, para fugir da dieta e se esbaldar! A iguaria leva bacon, costelinha de porco e, se você quiser, pé, joelho, orelha e tudo o que você tem direito! A dica é acompanhar com couve refogada e uma laranjinha para completar. Fica perfeito!
Canjica
Inverno combina com festa junina/julina. E, definitivamente, não tem como falar em festa junina sem falar de canjica. A canjica tem gostinho de infância e é ótima para fazer como sobremesa em dias frios. Ah e ela rende bastante, hein? Então una o útil ao agradável e aproveite quando precisar de uma sobremesa para toda a família.
Sopa ou creme de mandioca
Entre as receitas de inverno mais gostosas não pode faltar uma sopinha. Neste caso, ela é feita com mandioca picada e carne bovina, já o creme de mandioca é uma opção mais leve, feito com mandioca triturada e creme de leite. Você pode comer só o creme ou, logo após cozinhar, finalizar com couve crispy e bacon em cubinhos.
Chocolate quente
Quando esfria não é difícil você ouvir por aí a frase: “hummm que vontade de um chocolate quente”. Então saia da vontade e faça o seu! Existem várias versões dessa bebida que é um clássico do frio. Geralmente, ela leva leite, achocolatado, amido de milho, creme de leite e lascas de chocolate. Mas existem também as versões alcoólicas, com creme de avelã, marshmallow e até chocolate branco.
Capuccino cremoso
Por último, mas não menos importante, outra bebida muito popular nessa época, é uma opção variada aos amantes do café. Super fácil de fazer, o cappuccino cremoso leva apenas 3 ingredientes: água, açúcar e café solúvel. Rende muito e você pode guardar no congelador e ir tomando aos poucos.
É ótima para tomar no meio da tarde, por exemplo, logo pela manhã substituindo o café da manhã e, para quem não tem problema com insônia, à noite antes de dormir. Vale a pena experimentar!
Das receitas que citamos acima, qual é a sua preferida? Nós aqui não somos capazes de escolher e queremos todas! Você pode combinar doces e salgadas e ir testando para descobrir a sua preferida e não passar frio (e nem fome) nesse inverno.
Por fim, lembre-se de que outra opção, caso você não esteja com vontade de cozinhar, é vir até o Tortuga e escolher uma de nossas receitas quentinhas ou pedir nosso delivery. A gente sabe como te esquentar nesse inverno. Fale com a gente e peça agora!
