No vasto mundo da gastronomia, poucas combinações são tão emblemáticas e irresistíveis quanto a do queijo e goiabada.

Um clássico nacional, queijo e goiabada contam com sabores tão diferentes um do outro que ninguém imaginaria em uní-los, até que alguém fez. Foi nesse momento em que descobrimos uma das combinações mais clássicas da culinária.

Essa harmonia perfeita de sabores doces e salgados é uma verdadeira paixão nacional no Brasil, e sua história remonta a séculos de tradição culinária. Independente de qual seja a receita, você certamente já provou algo inspirado nesse claro.

Então, nada melhor que conhecer essa história melhor e entender como essa mistura inusitada e muito saborosa aconteceu.

Foto: Freepik.

A história da combinação de queijo e goiabada

A história da combinação tem suas raízes na colonização do Brasil pelos portugueses. Os colonizadores trouxeram consigo o queijo, uma tradição da culinária lusitana, enquanto a goiabada, feita a partir da fruta nativa goiaba, era uma adaptação tropical da marmelada portuguesa.

Acredita-se que a combinação dos dois tenha surgido naturalmente, já que o queijo salgado contrasta maravilhosamente com a doçura da goiabada. Assim, eles criaram uma explosão de sabores que conquistou o paladar dos brasileiros ao longo dos séculos.

A combinação de sabores

O que torna essa combinação tão irresistível é a maneira como os sabores se complementam e se equilibram. O queijo, com sua textura cremosa e sabor salgado, contrasta perfeitamente com a goiabada, que é doce, aromática e levemente ácida.

Juntos, criam uma harmonia de sabores que é simplesmente deliciosa e viciante. Além disso, a textura suave do queijo contrasta com a consistência firme e pegajosa da goiabada, criando uma experiência sensorial única a cada mordida.

Romeu e Julieta

A receita de Romeu e Julieta, também conhecida como queijo com goiabada na chapa, é uma delícia tradicional da culinária brasileira. Combina a cremosidade do queijo com a doçura da goiabada, resultando em uma harmonia de sabores que é simplesmente irresistível. 

O nome “Romeu e Julieta” para a combinação na culinária brasileira tem origem na famosa tragédia de William Shakespeare, “Romeu e Julieta”. Ele ganhou força quando a marca de goiabada fez uma campanha com o Cebolinha e a Mônica, da Turma da Mônica, como Romeu e Julieta.

Para quem deseja provar essa delícia, temos uma receita de Romeu e Julieta aqui no Restaurante Tortuga que certamente vai te surpreender.

Mineiro com botas

Uma das formas mais tradicionais de desfrutar dessa combinação é na famosa receita mineiro com botas, também conhecida como queijo com goiabada na chapa. Essa iguaria simples, porém deliciosa, consiste em fatias generosas de queijo Minas, levemente grelhadas na chapa, servidas com goiabada derretida por cima.

O nome “com botas” é uma referência à maneira como a goiabada derretida se espalha sobre o queijo, criando uma aparência que lembra uma bota. Essa receita é uma especialidade da culinária mineira e é frequentemente servida como sobremesa em restaurantes e festas por todo o país.

Você também pode provar essa receita aqui em Curitiba, no Restaurante Tortuga, e descobrir o sabor de nosso tempero.

Foto: Arquivo.

A importância cultural e social

Além de ser uma delícia gastronômica, a combinação de queijo e goiabada também possui uma importante dimensão cultural e social no Brasil. Ela está intrinsecamente ligada à identidade culinária do país e é frequentemente associada a momentos de celebração, como festas juninas, casamentos e encontros familiares.

Além disso, a simplicidade dessa combinação a torna acessível a todos os brasileiros, independente de onde vivam. Dessa forma, reflete a beleza da diversidade e a força da democracia da culinária brasileira.

A combinação de queijo é muito mais do que apenas uma iguaria gastronômica – é uma parte essencial da cultura e da identidade brasileira. Sua história rica e seus sabores irresistíveis continuam a encantar gerações de brasileiros, mantendo viva uma tradição que atravessa séculos.

Da próxima vez que você desejar provar a combinação de queijo e goiabada, lembre-se da história e da paixão por trás dessa mistura bastante inesperada e visite o Restaurante Tortuga para descobrir tudo que reserva!

Saiba mais: Você já conhece o mineiro com botas?

Uma das receitas mais populares do mundo, o mousse de chocolate é a sobremesa perfeita para quem busca algo leve e delicioso.

Com certeza você já provou uma mousse de chocolate. Essa delícia conta com uma estrutura cremosa que conquista. Sua delicadeza proporciona várias nuances ao paladar que a tornam perfeita para qualquer estação.

Normalmente, a mousse é servida doce, como sobremesa ao final de uma refeição. Porém, também pode ser salgado e iniciar um jantar ou almoço. Porém, tendo açucar ou não na composição, a mousse sempre será servida gelada para que a aeração se mantenha intacta.

Embora a mousse de chocolate seja definitivamente a favorita, ela pode ser feita em uma infinidade de sabores. Mousse de maracujá e de limão parecem ser as que mais conquistaram os brasileiros, mas a de morango também é bem comum.

Porém, além dessa grande variedade, a receita conta com uma história que a torna especial.

Foto: Freepik.

Conheça a história da Mousse de Chocolate

Você sabia que a mousse de chocolate já tem mais de 100 anos? Há até quem diga que essa trajetória começou na Roma antiga, a partir de um prato que misturava mel e vinho e se chamava muslum.

Com o tempo, a palavra latina se modificou, tornando-se musla. Por fim, virou la mouse na França, que significa “espuma”. No Brasil, o nome tem duas grafias bastante conhecidas, musse e mousse, ambas corretas.

Porém, essa não é a única história que conta a criação da mousse. Há quem diga que foi inventada na França, por volta do fim do século XVIII e início do XIX, mas a receita era bem mais simples e não levava chocolate.

Um século depois, o pintor renascentista Henri de Toulouse-Lautrec adicionou a iguaria na receita e a tornou o que é hoje. Na época a receita era chamada de maionese de chocolate, mas o nome não agradou.

Porém, Henri só utilizava chocolate amargo a mousse, sendo que o chocolate ao leite surgiu anos depois. 

Muitas décadas passaram e a mousse de chocolate conquistou o mundo e se tornou um clássico da cozinha francesa que todo brasileiro é apaixonado.

Foto: Freepik.

Por que a receita de mousse é tão especial?

Poucas pessoas sabem, mas a receita de mousse de chocolate é pura ciência! Isso porque sua consistência cremosa e aerada é obtida através da coagulação das proteínas do leite.

O leite conta com gorduras, proteínas e lactose, que formam uma rede que segura o ar na massa quando o PH cai. Inclusive, é justamente isso que faz mousses cítricas, como de maracujá e limão, serem tão firmes.

As claras em neve, alcançadas após bater as claras dos ovos até chegar a uma composição densa e com picos, traz mais ar para a massa. No creme anglaise, ou inglês, que será incorporado, a clara auxilia na formação da mousse. Já as gemas, com o batimento, formarão uma emulsão, coagulando e ajudando na consistência.

Quando a mousse é utilizada como recheio de bolo, é comum a adição de uma pequena quantidade de gelatina para que tenha mais estabilidade. Assim, o bolo mantém aquela aparência agradável que tanto amamos.

A massa da mousse não vai ao fogo, mas sim à geladeira. Servida fria, sua estrutura se mantém estável por mais tempo. Se aquecida, pode liquefazer, tornando-se um creme.

Embora seja uma receita de poucos ingredientes, a mousse de chocolate exige medidas precisas. Outro fator relevante na qualidade da receita é acertar o ponto final para que não seja densa, mas mantenha-se firme.

Onde comer mousse de chocolate em Curitiba

Com toda a certeza você também é apaixonado pela mousse de chocolate. Sua cremosidade e sabor inconfundível são impossíveis de resistir, especialmente por combinarem tão bem com qualquer prato.

Porém, após uma bela refeição com carne ou massa, a mousse ajuda a adoçar o paladar e reduzir o peso dessas receitas. Ela também adequa-se com diversos tipos de bebida, tendo seu sabor elevado ao ser harmonizada com um bom vinho seco.

Para quem mora ou está passando por Curitiba, temos a dica perfeita da melhor mousse de chocolate da cidade.

No Restaurante Tortuga, você encontra um cardápio variado de entradas, pratos principais e drinks, uma estrutura temática e um atendimento especial capaz de transformar sua refeição.

Então que tal provar essa delícia e visitar nosso espaço?

Comece com um maravilhoso carpaccio: Procurando carpaccio em Curitiba?

Romeu e Julieta é uma popular sobremesa brasileira composta por queijo e goiabada, mas você conhece a história dessa delícia?

Nesse artigo vamos falar sobre essa tradicional sobremesa. Confira!

Quem não conhece a história do amor proibido criado por William Shakespeare? O romance mundialmente conhecido também dá nome a uma iguaria da culinária mineira, que tem sua origem no Brasil Colonial: a goiabada com queijo.

História

Primeiramente, a goiabada e o queijo surgiram em Minas a partir da adaptação de receitas portuguesas com ingredientes encontrados no Brasil. A goiabada surgiu a partir da marmelada. O Queijo Minas segue o mesmo padrão de fabricação a partir do leite de vaca.

Essa sobremesa é conhecida por combinar com perfeição o doce e o salgado, além de existirem variações desse tradicional prato. 

Como surgiu

Essa combinação surgiu no Brasil durante o período colonial, quando durante os cafés existiam muitos ingredientes à mesa, podendo assim fazer a combinação de vários ingredientes. Apesar da influência portuguesa “ goiabada e queijo” deriva da cultura Búlgara.

A explicação para o nome do prato de da pela obra literária de  William Shakespeare que conta a história de um amor entre dois jovens que tinham famílias rivais, ou seja, assim como o casal os ingredientes são distantes, porém combinam perfeitamente.

Popularização do nome da sobremesa mineira pelo Brasil

Não existem registros históricos sobre como esse prato se popularizou pelo restante do país, mas especula-se que em meados dos anos 60, o desenhista Maurício de Souza (criador da Turma da Mônica) , desenvolveu uma campanha para as goiabadas Cica.

Na embalagem do produto, apareciam Mônica e Cebolinha interpretando os personagens de Shakespeare e, desde então, a sobremesa, tipicamente mineira, começou a ser chamada assim.

E você, gosta de romeu e julieta? No restaurante Tortuga você encontra essa e outras opções de sobremesas deliciosas !

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Vamos confessar: não existe uma fruta mais versátil do que a banana. Afinal, além de comê-la in natura, é possível utilizá-la como recheio de tortas e, até mesmo, para substituir o ovo (sabia?).

Seja como for, a banana reúne fãs pelo mundo todo. Mas, temos certeza que há algumas coisas sobre a fruta que a maioria das pessoas desconhece. Quer apostar? Então continue a leitura deste post para descobrir algumas curiosidades da banana!

A banana é perfeita para os atletas

Com toda certeza você já ouviu alguém falando que, se ia fazer exercício físico, precisava comer banana. Isso se explica por um fator simples: a fruta é rica em magnésio.

Esse mineral ajuda a relaxar os músculos do corpo, bem como transporta energia pelo organismo e auxilia na síntese de proteínas. Como resultado, é ótimo para aliviar dores como cãibras e outras relacionadas a contrações musculares.

Além de tudo, a banana é uma rica fonte de energia, pois possui muitos carboidratos. Sendo assim, tem uma absorção mais lenta pelo organismo e disponibiliza a energia necessária durante todo o treino.

Crescimento dos cabelos

Essa garantimos que é novidade: a banana contribui muito para o crescimento do cabelo. Mas, como? A fruta é rica em vitaminas A, E e C, bem como em potássio. Esses nutrientes são essenciais para um cabelo crescer bonito e saudável.

Além disso, você não precisa apenas ingerir a banana, mas também fazer uma máscara capilar com ela. Basta, aplicar a fruta amassada diretamente no couro cabeludo.

Melhorias na qualidade do sono

A banana possui um aminoácido essencial, que influencia na qualidade do seu sono. Chamado de triptofano, o composto é utilizado pelo cérebro na produção de seratonina, neurotransmissor importante na regulação do sono e do humor.

Então, se você tem problemas para dormir, a banana pode ser a sua melhor solução. Além de deliciosa, é extremamente benéfica nesse aspecto.

Receitas mais do que saborosas com banana

É claro que não poderíamos deixar de falar o principal motivo para consumir banana: o gosto é dos deuses! Por ser muito versátil, como falamos no início do texto, ela pode ser utilizada na receita de diversos pratos – tanto doces quanto salgados.

Inclusive, aqui no Tortuga Restaurante, temos uma seleção especial de sobremesas que levam a fruta. Com toda certeza, vale a pena experimentar!

Se você, assim como nós, é fã da fruta, não deixe de nos fazer uma visita. Estamos esperando por você!

Aproveite para ficar por dentro de outras receitas do nosso restaurante e siga-nos nas redes sociais!

Quem não ama um doce, não é? Seja como for, a vontade por uma sobremesa não tem hora pra chegar: depois do almoço ou da janta, no meio da tarde (ou da madrugada!). Mas, às vezes, são tantas opções que nem sabemos como escolher, ou acabamos optando pela mesma: aquela que leva chocolate.

No entanto, você já pensou em inovar e preparar sobremesas com frutas? Além de nutritivas e mais saudáveis, essas opções de doce podem ser extremamente saborosas.

Sendo assim, continue a leitura para descobrir 2 receitas de sobremesas com frutas que ninguém consegue resistir. Já adiantamos que elas vão muito além da clássica salada de frutas, hein!?

Então, vamos lá?

Sobremesa de Cheesecake com Maracujá

Em primeiro lugar, comecemos com um tradicional cheesecake, que ganha um saboroso e diferente toque especial com o maracujá.

Antes de tudo, para preparar, você vai precisar de:

• 200 g de bolacha maisena;
• 100 g de manteiga;
• 5 maracujás;
• 600 g de cream cheese;
• 60  g de açúcar;
• 1 caixa de creme de leite.

Em seguida, depois de separados os ingredientes, comece pela preparação da base do cheesecake.

Coloque as bolachas no processador e misture até ficar com uma aparência de farofa. Logo após, derreta a manteiga e acrescente à bolacha. Em uma forma redonda, espalhe a mistura no fundo e leve à geladeira.

O próximo passo é o recheio:

1. Em um liquidificador, bata a polpa de 3 maracujás e coe.
2. Misture o açúcar, o cream cheese, o creme de leite e o suco dos maracujás com o auxílio do processador. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Por fim, despeje esse creme na forma, sobre a base de bolacha feita anteriormente. Deixe na geladeira por 4 horas.

Nesse meio tempo, passadas as 4 horas de espera, você pode fazer a calda. Para isso, misture a polpa dos 2 maracujás restantes com ½ colher de açúcar. Em seguida, leve ao fogo baixo e mexa até obter uma consistência de calda.

No momento de servir, despeje essa calda no cheesecake e voilà! Está pronta sua deliciosa sobremesa.

Dica: para decorar, você pode usar outras opções de frutas, como amoras, por exemplo.

Creme de limão siciliano

Perfeito para dias de calor, o creme de limão é uma sobremesa muito prática e fácil de ser preparada. Além disso, o resultado final é de suspirar!

Sendo assim, para preparar a receita, você vai precisar de:

• Suco de 2 limões sicilianos;
• 3 ovos;
• 4 colheres de sopa de manteiga;
• 1 xícara de açúcar;
• 1 colher de sopa da casca do limão ralada.

Com os ingredientes em mãos, misture em uma panela o suco dos limões, o ovo e o açúcar. Leve ao fogo média e mexa. Em seguida, acrescente a manteiga e a casca ralada de limão. Então, misture até obter um creme grosso e homogêneo.

Por fim, leve à geladeira pelo tempo necessário para gelar. Depois disso, seu creme de limão estará pronto para ser degustado!

Quer mais praticidade ao comer uma sobremesa?

Se você prefere a sobremesa pronta, sem ter o trabalho de prepará-la, então conheça as opções do Restaurante Tortuga. Em nosso cardápio, oferecemos desde sorvete a tortas e mousses deliciosos. Venha nos visitar!

E se fizer alguma das receitas ensinadas neste post, conte-nos o que achou nos comentários. Estamos ansiosos pelo veredicto final!

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Apreciado principalmente em períodos de altas temperaturas, o sorvete é uma deliciosa opção de sobremesa para tardes na praia, parque ou mesmo após almoços. Saiba como se deu a origem do dia do sorvete: 

É difícil encontrar quem não aprecie-o, considerando os inúmeros sabores, ingredientes, tamanhos e formatos que compreendem os sorvetes disponibilizados nos dias de hoje.

Dos mais saudáveis aos que preferem combinações bem adocicadas e com diversos acompanhamentos, os sorvetes abraçam a todos.

Ele é tão amado em nossa cultura, que recebeu até mesmo um dia especial para ser celebrado.

Trata-se da data de 23 de setembro!

Conheça um pouco mais sobre a história dessa comemoração:

A data comemorativa baseia-se em uma homenagem ao dia em que a ABIS – Associação Brasileira das Indústrias de Sorvete, foi criada, em 2002.

Além disso, foi baseada também no período em que o consumo do sorvete inicia sua intensificação, tendo em mente o início da primavera, que é seguida do verão, quando são vendidos em enorme escala, sozinhos ou acompanhados.

Atualmente, nosso país ocupa o 12º lugar no ranking mundial no consumo de sorvete.

Os números chegam a 5,77 litros consumidos por pessoa no Brasil.

O primeiro lugar de consumidores mundiais de sorvete, vai para a Nova Zelândia, onde são consumidos uma média de 12,8  litros por indivíduo (ano). 

Petit Gateau. Foto/Reprodução: ismishko – Freepik

É importante ressaltarmos que, apesar de esse hábito já ser estendido ao Brasil, mas em pequenas proporções ainda, na Europa o sorvete é consumido de forma praticamente igual durante todo o ano.

Em nosso cardápio

Para comemorar em grande estilo essa data, nada melhor que um menu acompanhado de sorvete, não é mesmo?

Escolha entre nossas opções e delicie-se, pedindo para entregar em casa, ou em nosso restaurante, se preferir.

Dispomos de:

– Banana Curitiba

Inclui: Banana frita e flambada com sorvete de creme e calda de chocolate.

– Petit Gateau

Inclui: Bolinho de chocolate com calda de chocolate e sorvete de creme

– Sorvete de creme (bola)

– Passas ao rum (bola)

– Sabor flocos (bola)

– Chocolate (bola)

– Sabor morango (bola)

Qual dessas é sua escolha preferida?

Compartilhe conosco e em seguida garanta-a!

+55 (41) 3335-3635

MANOEL RIBAS, 702 – 80510-020 – MERCÊS – CURITIBA – PR

(ESTACIONAMENTO COM NOVA ENTRADA PELA DESEMBARGADOR VIEIRA CAVALCANTE, 713).

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Queijos e Vinhos: Aprenda como harmonizá-los de forma simples com nossas dicas especiais

Carne bovina: Conheça alguns dos cortes mais nobres e suculentos

Conheça uma inusitada e muito prática receita de pão-de-ló de cacau com calda, ideal para acompanhar um refrescante sorvete de creme e calda de maracujá para surpreender sua companhia nesse Dia dos Namorados.

A semana do dia dos namorados chegou! E tendo em vista os últimos acontecimentos em nosso país e no mundo, nada melhor que um dia diferenciado para viver bons momentos ao lado de quem se ama. 

Não é mesmo?

Não é porque a recomendação é passar esse dia em casa, que ele precisa ser menos emocionante ou ainda contar com pratos menos saborosos.

Pensando nisso, trouxemos uma receita especial de sobremesa que pode fechar com chave de ouro a experiência do seu jantar nesse dia!

Pronto para o passo a passo que vai conquistar o coração e paladar do seu amor?

Então confira a receita a seguir:

Pão-de-ló de cacau

Ingredientes

740 g açúcar (da sua preferência)

60 g cacau em pó

40 g farinha

5 g fermento em pó

4 ovos

Modo de preparo

Inicie batendo os ovos junto com o açúcar na batedeira, até que você obtenha uma mistura de coloração bem branca.

Em seguida adicione a farinha, o cacau e, por último, o fermento (todos peneirados), com o auxílio de um fuet de forma delicada.

Coloque a massa em uma forma untada com manteiga ou óleo de coco e enfarinhada.

Indicamos o uso de formas de silicone com o formato de coração para deixar o prato ainda mais significativo.

Se não tiver, pode ser usada uma forma comum, retangular, ou próprias para o preparo de pães de queijo ou muffins.

Asse em forno a 180 º por aproximadamente 15 min.

Deixe esfriar e, em seguida, desenforme.

Essa receita rende 4 unidades

Calda de chocolate

Para a calda de chocolate você precisará dos seguintes ingredientes:

200 g de cacau em pó

140 g açúcar

60 g de achocolatado

500 ml água

Modo de preparo

Una todos os ingredientes, misture-os e leve-os ao fogo até que obtenham a consistência de calda.

Geleia de maracujá

Ingredientes:

4 maracujás

Açúcar (proporcional ao peso dos maracujás)

Para o preparo

Retire o suco e polpas dos maracujás e pese-os.

Um terço do peso conferido deve ser a quantidade de açúcar, adicionada a uma panela junto ao suco e a polpa do maracujá.

Leve ao fogo e mexa até que obtenha uma consistência cremosa.

Deixe esfriar e, posteriormente, utilize como cauda para um sorvete de creme da sua preferência.

Após adicionada a calda ao sorvete, volte a combinação ao freezer.

Para a montagem da sua sobremesa especial de Dia dos Namorados

Espalhe a calda de chocolate na louça separada para servir a sobremesa e adicione sobre ela dois dos corações de pão de ló.

Leve o prato para o micro-ondas por 30 segundos. Retire e adicione uma porção de sorvete de creme com a calda de maracujá.

Sirva logo na sequência.

Você vai desejar repetir a receita em todas as datas comemorativa daí em diante, devido ao seu delicioso sabor e praticidade de preparo!

Gostou das dicas?

Então não deixe de acompanhar muitas mais semanalmente em nosso blog. 

E quanto ao prato principal desse jantar especial, você já sabe, não é? Basta encontrar a opção favorita do casal em nosso menu, que poderá ser entregue no conforto de sua casa. 

Com dicas simples é possível sair da rotina e ainda surpreender seu amor com um jantar romântico seguindo dicas simples.

Devido a pandemia do coronavírus e isolamento social indicado para o fretamento da disseminação do vírus, diversos casais se viram reclusos em casa sem poder realizar algumas de suas atividades favoritas. Tais como ir ao cinema, viajar juntos e jantar fora.

Jantar está entre um dos maiores hobbies de diversos casais no Brasil e no mundo, não trata-se apenas de algo que necessite de uma ocasião especial, pode ocorrer apenas como uma prática ao qual o casal aprecia e se bem fazendo na companhia um do outro.

Afinal, quem não gosta de apreciar deliciosos pratos preparados por chefs especialistas ?

Todavia, essa prática ficou deixada de lado nas últimas semanas, tendo em vista que diversos estabelecimentos fecharam as portas de seus espaços por hora, para prevenir a saúde de seus clientes.

Pensando nisso, nós do Tortuga Restaurante, especialistas em promover noites inesquecíveis para nossos clientes, inclusive casais, preparamos hoje para você, um guia com passos bastante simples para lhe ensinar a preparar um ambiente perfeito em casa para um jantar romântico.

Acompanhe as dicas a seguir e surpreenda seu cônjuge com essa criativa e carinhosa iniciativa. 

Toalhas de mesa, velas esquecidas a muito tempo na gaveta e louças pouco usadas reservadas para aquela ocasião especial que nunca chega, finalmente poderão ter seus dias de glória!

Tudo isso entra no jogo quando o assunto é criar a atmosfera perfeita para uma refeição a dois.

Esqueça os grandes buquês de rosas, eles possivelmente não estarão a sua disposição no jardim ou sacada de sua casa, por isso a ênfase deve ser dada no que é possível fazer.

1- Não esqueça das velas!

Além de deixar a decoração muito mais romântica, trás a sensação de aconchego ao ambiente. ideais para manter o amor aquecido.

Elas não precisam estar obrigatoriamente posicionadas no centro da mesa.

Recomendamos distribuí-las por todo o ambiente da sala de jantar, sala ou cozinha(como você preferir).

Para adicionar um toque moderno a um encontro noturno clássico, imagine isto: um ambiente de jantar encantador, luz suave de velas, talheres requintados e a opção de jogar bacara online gratis, adicionando uma pitada de emoção à sua noite.

2 – Piquenique urbano

Se você e seu amor são do tipo “casal divertido”, menos clássico e que adora uma atividade ao ar livre, que tal improvisar um piquenique urbano?

A ideia é bastante simples, basta adotar a sua refeição uma toalha de mesa xadrez, e cores mais alegres para a decoração que pode ser feita na mesa convencional, no jardim, ou ainda em uma mesa menor e mais baixa, como a de centro da sala de estar ou mesmo no chão, para o caso de pessoas que morem em apartamento. 

Vai da sua preferência e imaginação!

Vale adotar também almofadas como acentos para dar ao jantar um clima ainda mais descontraído .

3 – Personalização com louças diferentes 

Louças  em tamanhos, cores e formas diferentes adotados de maneira que combinem entre si também podem ser uma ideia, caso o desejo seja trazer um efeito diferente a mesa.

4 – Faça dois pequenos arranjos

Segundo o feng shui, é sempre bom utilizar os objetos em pares.

Brinque com os enfeites como coadjuvantes, deixando um em cada canto da mesa, ao invés de colocá-los como ponto  principal.

Aqui você pode utilizar flores permanentes que já tem em casa, ou mesmo, pegar folhagens ou temperos que tenha em sua varanda/jardim. 

5 – Não tenha dó de utilizar os melhores pratos, taças e talheres da casa!

Como já dissemos, utilize aqueles especiais, que costumam ficar guardados, preferencialmente no caso de ter peças únicas, afinal, é momento de surpreender. 

Não é mesmo?

6 – A iluminação é fundamental!

A iluminação indireta trás todo um clima especial.

Apague as luzes e procure utilizar somente a luz de abajures, arandelas e das velas adicionadas ao local.

7 –  A aromatização é um ponto importante!

Por isso indicamos incensos ou velas com perfume, para marcar ainda a memória olfativa;

Importante: deixe esse artifício para os cômodos secundários da casa, para que o perfume das velas e incensos não se misturem ao aroma da comida.

8 – Atenção aos detalhes

Recadinhos com frases românticas e divertidas fazem toda a diferença na composição de um jantar romântico bem preparado no conforto do lar.

Aposte nessa ideia!

9 – Recordar é viver

Que tal dar mais utilidade aos esquecidos pisca pisca de natal?

Nessa ocasião eles poderão trazer uma agradável e sutil iluminação ao ambiente, sem contar que você pode incrementá-lo com fotografias , tornando – o em um belo varal de recordações.

Diz aí se essa ideia não irá surpreender o seu amor, trará mais leveza a rotina e ainda dará um UP ao relacionamento?

Faça o teste e posteriormente compartilhe conosco o resultado nos comentários!

E para não errar ou ter que se preocupar com o cardápio, já sabe né?

Basta escolher uma de nossas deliciosas e renomadas opções, que serão entregues na comodidade de seu lar por meio de nosso serviço de delivery, o qual assim como todos os demais do Restaurante Tortuga , tem tomado todas as medidas necessárias ante o coronavírus. 

Nossa indicação para essa data tão especial é uma entrada com nosso mix de frios (com azeitona, mussarela e pepino), salada da casa (com alface, agrião, palmito e tomate). Para o prato principal, mignon linguine primavera (suculento mignon grelhado ao molho rotti com champignon e linguine com molho branco acrescido de ervilha e presunto, gratinado com cheiros verdes, bacon e queijo parmesão) e para fechar com chave de ouro, petit gateau para a sobremesa.

Dessa forma, você se preocupará apenas em aproveitar o jantar junto de seu amor! 

Confira também as opções de bebidas disponíveis em nosso cardápio para essa data especial.